馬蜂菜的別名：五行草、酸米菜、長(zhǎng)壽菜。馬齒草、馬莧、馬齒菜、馬齒龍芽、五方草、長(zhǎng)命菜、九頭獅子草、灰莧、馬踏菜、醬瓣草、安樂(lè)菜、酸莧、豆板菜、瓜子菜、長(zhǎng)命莧、醬瓣豆草、蛇草、酸味菜、豬母菜、獅子草、地馬萊、馬蛇子菜、螞蟻菜、長(zhǎng)壽菜、耐旱菜

據(jù)說(shuō)后羿只射下九個(gè)太陽(yáng)，其中一個(gè)太陽(yáng)躲在馬蜂菜下幸存下來(lái)，太陽(yáng)為了報(bào)答馬蜂菜的救命之恩，從此以后無(wú)論多么熱的天氣，太陽(yáng)都不曬死馬蜂菜。

每100克馬蜂菜鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.5克，糖類3克，粗纖維0.7克，鈣85毫克，磷56毫克，鐵1.5毫克，胡蘿卜素2.23毫克，維生素BI0.03毫克，維生素E0.11毫克，維生素P0.7毫克，維生素C23毫克。

此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等成分。

馬蜂菜對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等均有較強(qiáng)的抑制作用，特別是對(duì)痢疾桿菌的作用很強(qiáng)，所以.馬蜂菜適宜患有急慢性痢疾腸炎以及膀胱炎，尿道炎(輕度尿道畸形也可)的人服食。馬蜂菜中含大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽，以及蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等?，F(xiàn)代藥理研究表明：抑菌試驗(yàn):對(duì)大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用，特別對(duì)痢疾桿菌的作用很強(qiáng)。

【馬蜂菜的功效與作用】

維生素A含量：

馬莧菜全草含豐富的維生素A，能促進(jìn)上皮細(xì)胞的生理功能趨于正常，促進(jìn)潰瘍病的愈合。它具有清熱解毒、涼血止血、止癢利濕、消炎止痛等功能。

糖尿病食療：

很多科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，馬莧菜中含有高濃度的去甲腎上腺素，每克鮮重的含量達(dá)25mg，還含有二羥基苯乙胺和二羥基苯丙胺酸，兩者分別為去甲腎上腺素的前體和中間成分。去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素的分泌，調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝的過(guò)程，從而具有降低血糖濃度、保持血糖穩(wěn)定的作用，所以常吃馬齒莧對(duì)糖尿病有食療作用。

治療菌痢、腸炎及痢疾帶菌者：

馬蜂菜對(duì)急、慢性菌痢的療效，與其它治痢藥物如磺胺脒、合霉素等相仿，對(duì)急性病例的有效率在90%以上，對(duì)慢性病例的有效率亦在60%上下。劑量：馬蜂菜有效劑量的安全范圍較大，雖大量服用，亦無(wú)毒性。但亦有報(bào)告1例服用100%馬蜂菜煎液后引起過(guò)敏性皮疹。有人主張鮮草每日服1斤，干草減半。臨床上常用50%煎劑(干草)，每次50～100毫升，或100%煎劑(鮮草)，每次40～70毫升，日服3～4次，小兒酌減，連續(xù)7～10天為一療程。慢性病例連服4周亦未見(jiàn)毒性反應(yīng)。對(duì)頑固病例可用馬蜂菜煎液稀釋后行保留灌腸，每次200毫升，每日1次。又有用馬蜂菜、鐵莧菜等量制成注射劑(每毫升相當(dāng)于生藥各1克)，成人每次肌注2毫升，每日2～3次，連續(xù)3天為一療程。此外，又可用馬蜂菜與白頭翁、黃柏按3：1：1的比例制成合劑，治療效果亦滿意。在馬蜂菜治療過(guò)程中，對(duì)嚴(yán)重失水患者須按常規(guī)補(bǔ)液，腹痛者可給顛茄合劑。急性病例絕大多數(shù)在服藥后一切臨床癥狀迅速被控制，1～2天內(nèi)體溫恢復(fù)正常，3～6天內(nèi)排便次數(shù)轉(zhuǎn)為正常，3～4天內(nèi)腹痛及里急后重消失，2～6天最遲11天內(nèi)大便培養(yǎng)轉(zhuǎn)為陰性。又馬蜂菜對(duì)痢疾帶菌者、腸炎、消化不良性腹瀉，也有同樣效果。

治療鉤蟲(chóng)?。?/p>

成人1次量為鮮馬蜂菜5～6兩，煎汁，加食醋50毫升，也可加適量白糖，每天1次或分2次空腹服，連服3天為一療程。如需行第二、三療程，須間隔10～14天。臨床觀察192例，服藥1～3個(gè)療程后糞檢蟲(chóng)卵轉(zhuǎn)陰率占80%上下。馬蜂菜亦可制成片劑或1：2流浸膏，以片劑療效較高，流浸膏次之，水煎劑較差。

治療急性闌尾炎：

干馬蜂菜、蒲公英各2兩(亦可用鮮草，劑重加倍，水煎2次，煎液合并再濃煎成200毫升，上下午各服100毫升。經(jīng)治療31例，除1例療效不佳而改用手術(shù)治療外，其余均痊愈出院。其中絕大多數(shù)在3～8天內(nèi)體溫及白細(xì)胞恢復(fù)正常，腹痛、反跳痛、腹肌緊張消失，壓痛消失或尚有輕微深壓痛。另法取馬蜂菜洗凈搗碎，以紗布包裹壓榨過(guò)濾，取原汁30毫升，加適量白糖及冷開(kāi)水使成100毫升，為1次量，日服3次，也有療效。

治療淋巴結(jié)核潰爛：

取全草6兩洗凈曬干，加工成細(xì)粉，放入熬熟的豬板油8兩中，趁熱用鐵勺不斷攪拌，待冒白煙，將鍋端下，放入蜂蜜8兩，攪拌成糊狀，冷卻后即成軟膏。用藥前先將患處用淘米水(冷開(kāi)水淘米)洗凈，按瘡口大小攤成小膏藥敷于患處，紗布覆蓋，放布固定，每2天換1次，以痊愈為度，不可間斷。治療期間忌食無(wú)鱗魚(yú)、鱉，忌房事。此膏對(duì)其它骨結(jié)核潰破也有同樣療效。同時(shí)，此膏又可用于內(nèi)服治療多種結(jié)核病。服法：每次1～3錢，日服3次。臨床觀察118例，其中淋巴結(jié)核42例，肺結(jié)核31例，其它結(jié)核(包括脊椎結(jié)核、骨結(jié)核、腸結(jié)核、腎結(jié)核等)45例，均收到了不同程度的療效。又有用鮮馬蜂菜洗凈煮爛，擠出原汁，熬成膏狀，用于治療寒性膿瘍，按常規(guī)清創(chuàng)后，將藥膏涂于患處，上蓋敷料固定，亦取得一定療效。

治療瘡癤：

取鮮馬蜂菜4～6兩，洗凈搗碎，加水2～3斤，煮沸(不宜久煎)，待水溫降至40℃左右時(shí)，用毛巾蘸藥液溻洗患處，每日2～4次;或用4～6層紗布浸藥液濕敷患處。每日2～4次，每次20～60分鐘;亦可用馬蜂菜搗成泥糊狀敷于創(chuàng)面，外加敷科固定，每日換藥4～6次。溻洗和搗敷適用于化膿性皮膚病和外科感染，如暑令瘡毒、癤腫、乳癰、丹毒、蜂窩織炎、肛周膿腫、甲溝炎等;溻洗還可用于黃水瘡、臁瘡、足癬感染等;濕敷法主要用于糜爛滲出性皮損，如濕疹、灤瘡、嬰兒濕疹、接觸性皮炎等.上述疾患用馬蜂菜外治，并適當(dāng)配合內(nèi)服藥，，一般在1～2周可愈;對(duì)廉爛滲出的皮損用馬蜂菜濕敷，平均3～5天滲出停止，上皮新生。

用于收縮子宮：

經(jīng)500余例臨床觀察，馬蜂菜注射液可以代替麥角新堿，使子宮平滑肌收縮，其作用甚至較麥角新堿為強(qiáng)。注射液每毫升相當(dāng)于生藥0.5～1.0錢，對(duì)產(chǎn)后流血、功能性子宮出血，可肌注2毫升;對(duì)剖腹產(chǎn)、刮宮取胎可直接注射于子宮底兩側(cè)或注入宮頸。

治療小兒?jiǎn)吴g性腹瀉：

取新馬蜂菜0.5～1.0斤，煎湯，加適量白糖調(diào)味，分次作飲料服下，1天服完，連服2～3天。或取鮮馬蜂菜洗凈焙干研末，每次3克，溫開(kāi)水送服，每日3次。

治療小兒百日咳：

取50%馬蜂菜糖漿100毫升，每日4次，3天分服。一般服藥3天后，即見(jiàn)咳嗽減少，發(fā)作時(shí)間縮短，癥狀減輕。

馬蜂菜食療方：

1、治血?。厚R蜂菜二大握(切)，粳米三合。上以水和馬蜂菜煮粥，不著鹽醋，空腹談食。(《圣惠方》馬齒粥)

2、治產(chǎn)后血痢，小便不通，臍腹痛：生馬蜂菜，搗，取汁三大合，煎一沸，下蜜一合調(diào)，頓服。(《經(jīng)效產(chǎn)寶》)

3、治小便熱淋：馬蜂菜汁服之。(《圣惠方》)

4、治赤白帶下，不問(wèn)老稚孕婦悉可服：馬蜂菜搗絞汁三大合，和雞子白一枚，先溫令熱，乃下莧汁，微溫取頓飲之。(《海上集驗(yàn)方》)

5、治闌尾炎：生馬蜂菜一握。洗凈搗絞汁30毫升，加冷開(kāi)水100毫升，白糖適量，每日服三次，每次100毫升。(《福建中醫(yī)藥》6(3)：113，1961)

6、治癰久不瘥：馬蜂菜搗汁，煎以敷之。(《千金方》)

7、治多年惡瘡：馬蜂菜搗敷之。(《滇南本草》)

8、治蛀腳臁瘡：干馬蜂菜研末，蜜調(diào)敷上，一宿，其蟲(chóng)自出。(《海上方》)

9、治翻花瘡：馬蜂菜一斤燒為灰，細(xì)研，以豬脂調(diào)敷之。(《圣惠方》)

10、治耳有惡瘡：馬蜂菜一兩(干者)，黃柏半兩(銼)。搗羅為末，每取少許，綿裹納耳中。(《圣惠方》)

11、治甲疽：墻上馬蜂菜(陰干)一兩，木香、丹砂(研細(xì))，鹽(研細(xì))各一分。上四味，除丹砂、鹽外，銼碎拌令勻，于熨斗內(nèi)，炭火燒過(guò)，取出細(xì)研，即入丹砂、鹽末，再研勻，旋取敷瘡上，日三、兩度。(《圣濟(jì)總錄》馬齒散敷方)

12、治小兒白禿：馬蜂菜煎膏涂之，或燒灰豬脂和涂。(《圣惠方》)

13、治小兒火丹，熱如火，繞腰即損：杵馬蜂菜敷之，日二。(《廣利方》)

14、治瘰疬：馬蜂菜陰干燒灰，臘月豬膏和之，以暖泔清洗瘡，拭干敷之，日三。(《救急方》)

15、治瘰疬未破：馬蜂菜同靛花搗摻，日三次。(《簡(jiǎn)便良方》)

16、治肛門腫痛：馬蜂菜葉、三葉酸草等分。煎湯熏洗，一日二次有效。(《瀕湖集簡(jiǎn)方》)

17、治蜈蚣咬傷：馬蜂菜汁涂之。(《肘后方》)

18、腳氣浮腫，心腹脹滿，小便澀少。用馬蜂菜和少量粳米、醬汁煮食。

19、產(chǎn)后虛汗。用馬蜂菜研汁三全服。如無(wú)新鮮者，以干者煮汁亦可。神奇養(yǎng)生網(wǎng) m.genyod.com

20、產(chǎn)后血痢，小便不通，臍腹疼痛。用生馬蜂菜菜搗汁三合，煎開(kāi)，加蜜一合調(diào)服。

21、肛門腫痛。用馬蜂菜葉、三葉酸草等分，煎湯熏洗。一天二次，有效。

22、赤白逅眄。用馬蜂菜搗汁三合，倒入溫?zé)嵋粌擅峨u蛋白中，乘微溫一次服下。一般服兩次見(jiàn)效。

23、腹中白蟲(chóng)。用馬蜂菜煮水一碗，和鹽醋空腹吃下。不久有白蟲(chóng)排出。

24、風(fēng)齒腫痛。用馬蜂菜一把，嚼汁浸患處，腫即消退。

25、耳內(nèi)外惡瘡。用黃蘗半兩、干馬蜂菜一兩，共研為末敷涂。

26、小兒臍瘡。用馬蜂菜燒過(guò)，研末敷涂。

27、疔瘡腫毒。有馬蜂菜二分、石灰三分，共研為末，加雞蛋白調(diào)勻敷涂。

28、積年惡瘡。用馬蜂菜搗爛封住，或取汗煎濃敷涂。

食用禁忌：

1、馬蜂菜為寒涼之品，脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食;

2、忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。凡脾胃索虛，腹瀉便溏之人忌食;

3、懷孕婦女，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦忌食，因馬蜂菜性屬寒滑，食之過(guò)多，有滑利之弊;

4、根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，馬蜂菜忌與甲魚(yú)同食，否則會(huì)使實(shí)用者腸胃消化不良，食物中毒等。