螃蟹是最受歡迎的海鮮。雖然吃起來很麻煩，但它的肉很嫩，味道很好。作為海鮮，我們吃螃蟹的時(shí)候要注意很多。它們不能和很多東西一起吃。最常見的是它們?nèi)菀走^敏，有些食物也會影響我們的健康。那么，你能在吃螃蟹后以喝牛奶嗎?讓我們仔細(xì)看看。

不要在吃螃蟹后立即喝牛奶，因?yàn)槌泽π啡菀走^敏，所以不建議與其他可能引起過敏的食物混合。為了避免腹瀉，過1-2小時(shí)在比較好飲用。

吃螃蟹的禁忌

1、螃蟹死了絕對不能吃，死蟹體內(nèi)的細(xì)菌迅速繁殖、擴(kuò)散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，食用死蟹可能誘發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。

2、吃螃蟹一定要煮熟，螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

3、對螃蟹有過敏史，或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是有過敏體質(zhì)的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹;

4、對海鮮過敏的人，對螃蟹過敏的可能性非常高。如果您還是抵擋不住誘惑，不妨先少量嘗試，如果有過敏反應(yīng)，最好立刻停止食用。神奇養(yǎng)生網(wǎng) m.genyod.com

5、久存熟蟹不要吃，存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方(最好是冰箱中)，吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。

6、吃蟹不可太多，蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應(yīng)引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個(gè)即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

7、平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風(fēng)寒感冒未愈、宿患風(fēng)疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食; 月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。